5月28日，贵丰超市乳制品专区完成冷柜设备升级。新更换的智能温控冷柜比旧款冷柜温度控制更精准，温度波动范围控制在正负1摄氏度以内，冷柜上方配备了实时温度显示屏，顾客可以直观看到柜内温度。
超市冷链管理负责人介绍，乳制品对温度要求严格，巴氏奶需要在2到6摄氏度环境下保存，温度过高会加速变质。新冷柜配备了温度自动记录功能，每5分钟记录一次温度数据，一旦温度超出范围会自动报警。
同时，超市对乳制品进货验收流程做了优化，每批乳制品到货时都要测量运输车厢温度和产品中心温度，确保冷链不断链。超市在售的蒙牛、伊利、光明等品牌乳制品均从品牌本地经销商直接进货，保质期新鲜度有保障。
